Tomatenketchup Test Stiftung Warentest: Nur ein schneidet
Ariane Nagel 
Stiftung Warentest hat Tomatenketchup test stiftung warentest unter die Lupe genommen und das Ergebnis überrascht: Von 23 getesteten Produkten konnte nur ein einziger Ketchup im Geschmackstest mit der Note „sehr gut“ überzeugen. Die Tester achteten neben dem Geschmack auch auf Inhaltsstoffe, Textur, Schadstoffe, Verpackung und Deklaration.
Hintergrund: Tomatenketchup im Visier der Stiftung Warentest
Tomatenketchup ist aus vielen Haushalten nicht wegzudenken und wird gerne zu Pommes, Gegrilltem oder als Würze für verschiedene Gerichte verwendet. Angesichts der großen Auswahl an Produkten im Supermarktregal stellt sich jedoch die Frage, welcher Ketchup wirklich gut ist. Stiftung Warentest nimmt regelmäßig Lebensmittel unter die Lupe, um Verbrauchern eine unabhängige Orientierungshilfe zu bieten. Ziel ist es, Qualitätsunterschiede aufzuzeigen und eine fundierte Kaufentscheidung zu ermöglichen. Die Untersuchung von Tomatenketchup ist dabei besonders interessant, da es große Unterschiede in Bezug auf Geschmack, Inhaltsstoffe und Schadstoffbelastung geben kann. (Lesen Sie auch: Ketchup Test Stiftung Warentest: Überraschungssieger)
Aktuelle Entwicklung: Der Tomatenketchup-Test im Detail
Für die aktuelle Untersuchung hat Stiftung Warentest 23 verschiedene Tomatenketchups eingekauft, darunter sowohl bekannte Markenprodukte als auch günstige Eigenmarken und spezielle Kinderketchups. Die Preise der getesteten Produkte lagen zwischen 0,26 und 1,33 Euro pro 100 ml. Im Labor wurden die Ketchups auf verschiedene Kriterien hin untersucht, darunter:
- Geschmack: Eine Expertenjury bewertete den Geschmack der Ketchups anhand verschiedener Kriterien wie Fruchtigkeit, Würze, Süße und Säure.
- Inhaltsstoffe: Geprüft wurde, welche Zutaten in den Ketchups enthalten sind und ob diese den Qualitätsanforderungen entsprechen.
- Textur: Die Konsistenz der Ketchups wurde beurteilt, um festzustellen, ob sie angenehm ist.
- Schadstoffe: Die Ketchups wurden auf Schadstoffe wie Schimmelpilzgifte untersucht.
- Verpackung: Die Verpackung wurde hinsichtlich ihrer Umweltfreundlichkeit und Funktionalität bewertet.
- Deklaration: Geprüft wurde, ob die Angaben auf der Verpackung korrekt und verständlich sind.
Das überraschendste Ergebnis des Tests: Nur der Ketchup der Marke Born erhielt im Geschmackstest die Bestnote 1,0. Laut Ina Bockholt, Stiftung-Warentest-Expertin für Ernährung, zeichnet sich dieser Ketchup durch einen „intensiv fruchtig-frischen Tomatengeschmack“ und eine angenehme Süße aus. Der Ketchup von Born kostet 1,99 Euro für 450 ml Inhalt, was einem Preis von 0,44 Euro pro 100 ml entspricht. Wie T-Online berichtet, schnitten neben dem Ketchup von Born elf weitere Produkte mit „gut“ ab, darunter auch einige Bioprodukte und Kinderketchups. (Lesen Sie auch: Stiftung Warentest Ketchup: Diese Produkte fallen im…)
Ein weniger erfreuliches Ergebnis gab es für den Marktführer Heinz Tomato Ketchup. Dieser enthielt mit 26,6 Gramm pro 100 Milliliter relativ viel Zucker, wie RTL.de berichtet. Ein Ketchup erhielt sogar die Note „mangelhaft“.
Reaktionen und Einordnung
Das Ergebnis des tomatenketchup test stiftung warentest zeigt, dass es große Qualitätsunterschiede zwischen den verschiedenen Produkten gibt. Während einige Ketchups mit ihrem guten Geschmack und hochwertigen Zutaten überzeugen können, fallen andere durch einen hohen Zuckergehalt oder eine mangelhafte Deklaration negativ auf. Für Verbraucher ist es daher ratsam, vor dem Kauf einen Blick auf die Inhaltsstoffliste und die Testergebnisse von Stiftung Warentest zu werfen. Es muss jedoch beachtet werden, dass der Geschmack nur ein Kriterium von vielen ist. Die Stiftung Warentest veröffentlicht ihre ausführlichen Testergebnisse in ihrer Zeitschrift (Ausgabe 4/2026). (Lesen Sie auch: Michael Büge: Neuer AfD-Fraktionschef in Rheinland-Pfalz nach…)
Was bedeutet das Ergebnis des Tomatenketchup Tests?
Der tomatenketchup test stiftung warentest hat gezeigt, dass teuer nicht immer gleich gut bedeutet. Auch günstige Eigenmarken können eine gute Alternative zu bekannten Markenprodukten sein. Besonders erfreulich ist, dass es auch einige Bioketchups gibt, die im Test gut abgeschnitten haben. Wer Wert auf eine ausgewogene Ernährung legt, sollte jedoch auf den Zuckergehalt achten und gegebenenfalls zu einer zuckerreduzierten Variante greifen. Auch der Blick auf die Herkunft der Tomaten kann sich lohnen, um regionale Produkte zu unterstützen. Informationen zur Herstellung von Ketchup finden sich beispielsweise auf Wikipedia.
Tabelle: Auszug aus dem Tomatenketchup Test der Stiftung Warentest
| Produkt | Preis pro 100ml | Geschmack | Gesamturteil |
|---|---|---|---|
| Born Tomatenketchup | 0,44 Euro | sehr gut (1,0) | gut |
| (Weitere „gute“ Ketchups) | 0,26 – 1,33 Euro | gut | gut |
| Heinz Tomato Ketchup | (keine Angabe) | (keine Angabe) | (keine Angabe) |
Hinweis: Die Tabelle zeigt nur einen Auszug der getesteten Produkte. Die vollständigen Ergebnisse sind in der Zeitschrift der Stiftung Warentest (Ausgabe 4/2026) veröffentlicht. (Lesen Sie auch: Weltcup Finale Ski Alpin: Shiffrin triumphiert)
Häufig gestellte Fragen zu tomatenketchup test stiftung warentest
Welcher Tomatenketchup hat im Test von Stiftung Warentest am besten abgeschnitten?
Im aktuellen Test von Stiftung Warentest erhielt der Tomatenketchup der Marke Born die Bestnote im Geschmackstest (1,0). Er zeichnete sich durch einen intensiv fruchtig-frischen Tomatengeschmack und eine angenehme Süße aus. Im Gesamturteil erreichte das Produkt jedoch nicht die Note „sehr gut“.
Welche Kriterien wurden bei dem Tomatenketchup Test von Stiftung Warentest berücksichtigt?
Stiftung Warentest hat die Tomatenketchups auf verschiedene Kriterien hin untersucht, darunter Geschmack, Inhaltsstoffe, Textur, Schadstoffe, Verpackung und Deklaration. Der Geschmack wurde von einer Expertenjury bewertet, während die Inhaltsstoffe und Schadstoffe im Labor analysiert wurden. Auch die Umweltfreundlichkeit der Verpackung spielte eine Rolle.
Warum hat der Marktführer Heinz Tomato Ketchup nicht besser abgeschnitten?
Der Heinz Tomato Ketchup enthielt im Test von Stiftung Warentest mit 26,6 Gramm pro 100 Milliliter relativ viel Zucker. Dies könnte ein Grund dafür sein, dass er nicht so gut abgeschnitten hat wie andere Produkte. Die genauen Gründe für das Testergebnis sind jedoch nur im vollständigen Testbericht einsehbar.
Gibt es auch Bioketchups, die im Test von Stiftung Warentest gut abgeschnitten haben?
Ja, unter den Ketchups, die im Test von Stiftung Warentest mit „gut“ abgeschnitten haben, befanden sich auch einige Bioprodukte. Dies zeigt, dass Bioqualität nicht zwangsläufig mit einem schlechteren Geschmack oder einer geringeren Qualität einhergehen muss. Verbraucher, die Wert auf Bio legen, haben also durchaus eine Auswahl an guten Ketchups.
Wo kann ich den vollständigen Tomatenketchup Test von Stiftung Warentest einsehen?
Den vollständigen tomatenketchup test stiftung warentest mit allen Ergebnissen und Bewertungen können Sie in der Zeitschrift der Stiftung Warentest (Ausgabe 4/2026) einsehen. Die Zeitschrift ist im Zeitschriftenhandel erhältlich oder kann online auf der Website der Stiftung Warentest bestellt werden. Dort finden Sie auch weitere Informationen zu den Testkriterien.
Hinweis: Dieser Artikel stellt keine Anlageberatung dar. Anleger sollten eigene Recherche betreiben.
