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  • Zora Klipp: Karriere, Restaurants & aktuelle Projekte 2026

    Zora Klipp: Karriere, Restaurants & aktuelle Projekte 2026

    Die deutsche Gastronomieszene und das Fernsehkoch-Segment werden seit Jahren von einer Persönlichkeit maßgeblich mitgeprägt: Zora Klipp. Am 03. März 2026 blickt die vielseitige Köchin, Moderatorin und Unternehmerin auf eine beeindruckende Laufbahn zurück und bleibt dabei stets am Puls der Zeit. Ihr Name steht für frische, zugängliche Küche und eine authentische Präsenz, die sie zu einem Trendthema in Deutschland macht.

    Zora Klipp ist eine deutsche Köchin, Kochbuchautorin und Fernsehmoderatorin, bekannt für ihre bodenständige Küche und Präsenz in TV-Formaten wie „Die Küchenschlacht“ und „DAS!“. Im März 2026 ist Zora Klipp weiterhin aktiv im Fernsehen und betreibt erfolgreich mehrere Restaurants in Hamburg, während sie privat im Juli 2025 zum ersten Mal Mutter wurde.

    Das Wichtigste in Kürze

    • Zora Klipp wurde am 24. April 1990 im Schwarzwald geboren und wuchs in Zeven, Niedersachsen, auf.
    • Sie ist Mitbetreiberin der Cafés „Weidenkantine“ (Eimsbüttel, Ottensen) und des vegetarischen Restaurants „Blattgold“ in Hamburg, die sie gemeinsam mit ihren Geschwistern führt.
    • Zora Klipp ist regelmäßig als Jurorin und Moderatorin in der ZDF-„Küchenschlacht“ zu sehen und kocht in NDR-Sendungen wie „DAS!“ und „Zora kocht’s einfach“.
    • Ihr neuestes Kochbuch, „Hej! Auf nach Schweden! Meine Lieblingsrezepte“, erschien im Oktober 2025.
    • Privat begrüßte sie im Juli 2025 ihr erstes Kind und ist mit ihrem Partner Philipp verlobt.

    Wer ist Zora Klipp? Eine Kurzbiografie

    Zora Klipp, geboren am 24. April 1990 im Schwarzwald, hat sich in der deutschen Medien- und Gastronomielandschaft einen festen Platz erobert. Ihre authentische Art und ihre Leidenschaft für gutes, unkompliziertes Essen machen sie zu einer beliebten Persönlichkeit. Doch ihr Weg zum Erfolg war vielseitig und von prägenden Erfahrungen gesäumt.

    Von der Kochlehre zur TV-Persönlichkeit

    Nach ihrer Schulzeit absolvierte Zora Klipp eine klassische Kochausbildung im Ringhotel Paulsen in Zeven, wo sie bereits erste Wettbewerbe gewann. Anschließend sammelte sie weitere Erfahrungen im Restaurant Landhaus Wachtelhof in Rotenburg (Wümme). Ihre Neugier führte sie jedoch über die Restaurantküche hinaus: Ein Au-pair-Aufenthalt in Schweden und eine Rucksackreise durch Südostasien erweiterten ihren Horizont und prägten ihre kulinarische Sichtweise. Zurück in Deutschland holte sie ihr Abitur nach und studierte Tourismusmanagement, unter anderem in Spanien und Chile.

    Diese internationalen Erfahrungen und ihr breites Wissen bilden das Fundament für ihre heutige Arbeit. Ihre Karriere vor der Kamera begann 2017 mit dem Funk-Format „Koch ma!“, das im Kliemannsland gedreht wurde und ihr den Einstieg in die Welt des Fernsehens ebnete. Seither ist Zora Klipp aus der deutschen Fernsehlandschaft nicht mehr wegzudenken und begeistert ein stetig wachsendes Publikum mit ihrer Expertise und ihrem Charme.

    Zora Klipps Erfolg in der Gastronomie: Weidenkantine und Blattgold

    Neben ihrer Fernsehkarriere hat Zora Klipp auch in der Gastronomie nachhaltige Erfolge erzielt. Sie ist Mitbegründerin und Herzstück mehrerer beliebter Hamburger Lokale, die sie gemeinsam mit ihren Geschwistern Ronja und Oliver betreibt. Dieses Familienprojekt unterstreicht ihren Unternehmergeist und ihre Verankerung in der regionalen Food-Szene.

    Die Weidenkantine: Ein Hamburger Herzensprojekt

    Im Oktober 2020, mitten in der Pandemie, eröffneten Zora Klipp und ihre Geschwister die erste „Weidenkantine“ in Hamburg-Eimsbüttel. Das Café etablierte sich schnell als beliebter Treffpunkt für Frühstück, Mittagstisch sowie hausgemachte Kuchen und Gebäck. Das Konzept der „Weidenkantine“ basiert auf frischen, regionalen und hausgemachten Speisen, wobei ein besonderer Fokus auf vegetarischen und veganen Optionen liegt. Zora ist hierbei hauptsächlich für den kulinarischen Part zuständig, während Ronja und Oliver das Management übernehmen.

    Blattgold: Vegetarische und vegane Küche in Hamburg

    Im Dezember 2023 folgte ein weiteres gastronomisches Projekt: das vegetarische Restaurant „Blattgold“ am Schulterblatt in Hamburg-Eimsbüttel. Auch hier setzt Zora Klipp auf eine kreative, pflanzenbasierte Küche, die zeigt, wie vielfältig und schmackhaft vegetarische und vegane Gerichte sein können. Das „Blattgold“ bietet tagsüber Mittagstisch sowie Kaffee und Kuchen an, während es abends eine Auswahl an raffinierten vegetarischen und veganen Speisen serviert. Es ist ein weiterer Beweis für Zoras Engagement für nachhaltige und bewusste Ernährung.

    Expansion in Ottensen: Die zweite Weidenkantine

    Der Erfolg der „Weidenkantine“ führte im September 2025 zur Eröffnung eines zweiten Standorts am Spritzenplatz in Hamburg-Ottensen. Diese Expansion zeigt die wachsende Beliebtheit von Zora Klipps gastronomischem Konzept. Auch hier steht das vielseitige Frühstücksangebot, ergänzt durch hausgemachte Torten und Gebäck, im Mittelpunkt. Die Gestaltung der Innenräume, oft durch ihren Bruder Oliver verantwortet, schafft ein gemütliches und liebevoll durchdachtes Ambiente, das die Gäste zum Verweilen einlädt. Ein Besuch in der Weidenkantine in Ottensen bietet die Möglichkeit, die kulinarische Handschrift von Zora Klipp in einem neuen Stadtteil zu erleben.

    Zora Klipp im Fernsehen: Von „Koch ma!“ bis zur „Küchenschlacht“

    Ihre Karriere vor der Kamera hat Zora Klipp zu einer der bekanntesten TV-Köchinnen Deutschlands gemacht. Ihre Fähigkeit, komplexe Rezepte einfach und verständlich zu vermitteln, gepaart mit ihrer natürlichen Ausstrahlung, kommt bei den Zuschauern gut an.

    Frühe Erfolge und eigene Formate beim NDR

    Nach „Koch ma!“ kochte Zora Klipp regelmäßig in der NDR-Sendung „Mein Nachmittag“ und im „ARD-Buffet“. Seit 2020 moderiert sie ihre eigene NDR-Sendung „Zora kocht’s einfach“, in der sie unkomplizierte Gerichte präsentiert. Im März 2022 war sie zudem als Jurorin im „Familien-Kochduell“ der ARD zu sehen. Eine weitere erfolgreiche Zusammenarbeit ist die Koch- und Backsendung „Schmeckt. Immer.“, die sie seit Oktober 2022 gemeinsam mit Konditormeisterin Theresa Knipschild moderiert und bereits 21 Episoden umfasste.

    Präsenz in der ZDF-„Küchenschlacht“ und „DAS!“

    Ein weiterer Meilenstein in ihrer TV-Karriere ist die regelmäßige Präsenz in der ZDF-Sendung „Die Küchenschlacht“. Hier trat Zora Klipp erstmals im Oktober 2022 als Jurorin auf und übernahm im Oktober 2023 ihre erste Moderationswoche. Ihre Rückkehr als Moderatorin im Januar 2026 wurde von vielen Fans erwartet. Zudem übernahm sie im April 2024 die Nachfolge von Rainer Sass im beliebten NDR-Format „DAS! schmeckt“ und ist dort seitdem regelmäßig mit Rezepten und im „DAS! Kochstudio“ an der Seite von Bettina Tietjen zu sehen. Die Arbeit vor der Kamera ist für sie eine Möglichkeit, ihre Leidenschaft für das Kochen einem breiten Publikum näherzubringen. Ähnlich wie andere bekannte TV-Persönlichkeiten, wie beispielsweise Jörg Kachelmann, hat Zora Klipp es geschafft, sich fest in der deutschen Fernsehlandschaft zu etablieren.

    Aktuelle Fernsehauftritte im März 2026

    Auch im aktuellen Monat März 2026 ist Zora Klipp im deutschen Fernsehen präsent. Von Montag, dem 2. März, bis Donnerstag, dem 5. März 2026, moderiert sie eine Woche der „Küchenschlacht“ im ZDF. Bereits am 25. Februar 2026 war sie als Gast in der beliebten ARD-Quizshow „Wer weiß denn sowas?“ zu sehen, wo sie ihr Team unterstützte. Darüber hinaus sind ihre neuesten Rezepte auch weiterhin in den „DAS! Happy-Mahlzeit“-Sendungen des NDR zu finden, beispielsweise mit Rezepten vom 13., 20. und 27. Februar 2026.

    Einblicke in die Welt von Zora Klipp (Video ist ein allgemeines Beispiel, nicht tagesaktuell zum 03.03.2026)

    Kochbücher von Zora Klipp: Von Studentenküche bis Schweden-Inspiration

    Als erfolgreiche Kochbuchautorin hat Zora Klipp mehrere Werke veröffentlicht, die ihre unkomplizierte und kreative Kochphilosophie widerspiegeln. Ihre Bücher sind bekannt für zugängliche Rezepte mit frischen, saisonalen Zutaten.

    „Hej! Auf nach Schweden!“: Das neueste Werk 2025

    Ihr jüngstes Werk, „Hej! Auf nach Schweden! Meine Lieblingsrezepte“, erschien im Oktober 2025. Dieses Kochbuch ist eine kulinarische Hommage an ihre Zeit als Au-pair in Schweden und bietet neben klassischen schwedischen Gerichten auch viele vegetarische und vegane Optionen. Es ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch eine Mischung aus Reisetagebuch und kulinarischer Liebeserklärung, die tiefe Einblicke in Zoras persönliche Verbindung zu Schweden gibt. Es wurde von Kritikern als „Buchkunstwerk“ gelobt und bietet neben den Rezepten auch zahlreiche Fotos, die zum Träumen einladen.

    Hier eine Übersicht ihrer bisherigen Kochbücher:

    Titel des Kochbuchs Erscheinungsdatum Schwerpunkt ISBN
    Koch’s einfach – lässige Studentenküche! Februar 2020 Einfache und preiswerte Rezepte für den Alltag 978-3-96093-684-8
    Katerkochbuch – Rezepte für harte Tage Oktober 2020 Rezepte zur Regeneration nach langen Nächten 978-3-96093-848-4
    Koch’s einfach – vegetarisch November 2021 Vegetarische und vegane Gerichte für jeden Tag 978-3-7459-0251-8
    Ein normales Kochbuch … aber was ist schon normal? Oktober 2023 Alltagsrezepte mit besonderem Twist (Nicht explizit genannt)
    Schmeckt. Immer.: Kochen und backen mit Zora und Theresa Oktober 2024 Rezepte aus der TV-Sendung mit Theresa Knipschild 978-3965844582
    Hej! Auf nach Schweden! Meine Lieblingsrezepte Oktober 2025 Schwedische Küche, persönliche Geschichten, vegetarische/vegane Optionen 9783710608957

    Privates Glück: Zora Klipp als Mutter und Verlobte

    Abseits ihrer beruflichen Erfolge durfte Zora Klipp im Juli 2025 auch ein großes privates Glück erleben: Sie wurde zum ersten Mal Mutter. Die Geburt ihres Kindes teilte sie über soziale Medien und erhielt zahlreiche Glückwünsche von Fans und Kollegen. Diese neuen Erfahrungen als Mutter prägen sicherlich auch ihren Alltag und ihre Sicht auf das Leben. Die Vereinbarkeit von Familie und Karriere ist dabei eine Herausforderung, der sich viele prominente Persönlichkeiten stellen, wie auch der Artikel über Fiona Erdmann zeigt.

    Zudem ist Zora Klipp mit ihrem langjährigen Freund Philipp verlobt. Die Hochzeitsvorbereitungen waren bereits im Gange, ein konkreter Termin ist jedoch noch nicht öffentlich bekannt gegeben worden. Das „Babyglück“ und die bevorstehende Hochzeit markieren eine besonders aufregende und erfüllende Phase im Leben der TV-Köchin, die sie jedoch weiterhin mit großer Professionalität und Leidenschaft für ihre Arbeit verbindet. Die Balance zwischen ihrem Engagement in der Gastronomie und den Medien sowie ihrem Familienleben wird durch die Unterstützung ihrer Teams in den Betrieben und das gemeinsame Kochen mit ihrem Verlobten gefördert.

    Zora Klipps Philosophie: Einfach, regional, leidenschaftlich

    Die Kochphilosophie von Zora Klipp zeichnet sich durch Bodenständigkeit, Kreativität und Experimentierfreude aus. Sie legt Wert darauf, einfache, saisonale Zutaten in besondere Gerichte zu verwandeln, ohne dabei kompliziert zu werden. Ein Schwerpunkt ihrer Küche liegt auf vegetarischen und veganen Speisen, was sich auch in ihren Restaurants „Blattgold“ und der „Weidenkantine“ widerspiegelt.

    Zora Klipp betont die Bedeutung von frischen, regionalen Produkten und die Freude am gemeinsamen Kochen. In ihren Sendungen und Büchern vermittelt sie nicht nur Rezepte, sondern auch die Begeisterung für das Kulinarische als Ausdruck von Lebensfreude und Gemeinschaft. Ihre offene und humorvolle Art macht sie zu einer nahbaren Figur, die viele Menschen inspiriert, selbst den Kochlöffel zu schwingen. Sie fördert den Ideenaustausch im Team und legt Wert auf kreative Freiheit, um stets neue Rezepte zu entwickeln.

    Fazit: Zora Klipp – Eine feste Größe in der deutschen Kulinarik

    Zora Klipp hat sich im Laufe der Jahre als feste Größe in der deutschen Kochlandschaft etabliert. Mit ihren erfolgreichen Restaurants in Hamburg, einer beeindruckenden Präsenz im Fernsehen und einer Reihe beliebter Kochbücher beweist sie ihre Vielseitigkeit und ihren unermüdlichen Einsatz. Ihre Fähigkeit, traditionelle und moderne Küche zugänglich zu machen, gepaart mit ihrer authentischen Persönlichkeit, hat ihr eine große Fangemeinde eingebracht.

    Im März 2026 ist Zora Klipp weiterhin eine treibende Kraft, die die deutsche Kulinarik mit neuen Ideen und Projekten bereichert. Ob als Moderatorin der „Küchenschlacht“, Köchin bei „DAS!“ oder als innovative Gastronomin in Hamburg – Zora Klipp steht für Genuss, Authentizität und eine Küche, die einfach schmeckt.

    FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Zora Klipp

    Wann wurde Zora Klipp geboren?
    Zora Klipp wurde am 24. April 1990 im Schwarzwald geboren.
    Welche Restaurants betreibt Zora Klipp in Hamburg?
    Zora Klipp betreibt mit ihren Geschwistern die Cafés „Weidenkantine“ in Hamburg-Eimsbüttel (seit Oktober 2020) und Hamburg-Ottensen (seit September 2025) sowie das vegetarische Restaurant „Blattgold“ am Schulterblatt (seit Dezember 2023).
    In welchen TV-Sendungen ist Zora Klipp zu sehen?
    Zora Klipp ist regelmäßig in der ZDF-„Küchenschlacht“ (als Jurorin und Moderatorin), in NDR-Sendungen wie „DAS!“ und „Zora kocht’s einfach“ sowie in „Schmeckt. Immer.“ zu sehen. Sie war auch in „Wer weiß denn sowas?“ und „Familien-Kochduell“ zu Gast.
    Hat Zora Klipp ein neues Kochbuch veröffentlicht?
    Ja, ihr neuestes Kochbuch „Hej! Auf nach Schweden! Meine Lieblingsrezepte“ erschien im Oktober 2025.
    Ist Zora Klipp Mutter geworden?
    Ja, Zora Klipp wurde im Juli 2025 zum ersten Mal Mutter.
    Was ist die kulinarische Philosophie von Zora Klipp?
    Ihre Philosophie ist geprägt von bodenständiger, kreativer Küche mit einfachen, saisonalen und regionalen Zutaten, oft mit einem Schwerpunkt auf vegetarischen und veganen Gerichten.
  • Iran-Krieg: Auswirkungen auf Reisende aus Hamburg

    Iran-Krieg: Auswirkungen auf Reisende aus Hamburg

    Der eskalierende Konflikt im Nahen Osten, oft als Iran-Krieg bezeichnet, hat erhebliche Auswirkungen auf den internationalen Flugverkehr und betrifft auch Reisende aus Hamburg. Flugausfälle und die Sperrung wichtiger Drehkreuze wie Dubai führen zu erheblichen Beeinträchtigungen für Urlauber und Geschäftsreisende.

    Symbolbild zum Thema Hamburg
    Symbolbild: Hamburg (Bild: Picsum)

    Hintergrund: Die Auswirkungen des Iran-Kriegs auf den Flugverkehr

    Die aktuelle Situation im Nahen Osten hat den globalen Flugverkehr in Turbulenzen gestürzt. Die Sperrung von Lufträumen und Flughäfen in der Region, insbesondere in Dubai, einem wichtigen internationalen Drehkreuz, hat weitreichende Folgen für Reisende weltweit. Fluggesellschaften wie Lufthansa, Eurowings, Emirates und Qatar Airways sind gezwungen, große Teile der Region zu umfliegen, was zu längeren Flugzeiten und Flugausfällen führt.

    Aktuelle Entwicklung: Hamburger Schiffe und Touristen sitzen fest

    Nicht nur Flugreisende sind betroffen. Wie NDR.de berichtet, sitzen auch Hamburger Schiffe und Touristen im Nahen Osten fest. Allein bei deutschen Reiseveranstaltern sind 30.000 Touristinnen und Touristen betroffen. Viele Reisende sind indirekt betroffen, da Dubai ein wichtiger Knotenpunkt ist. Gabriele Kausche vom Reisebüro Reiselounge in Eidelstedt schildert, dass einige ihrer Kunden in Südafrika festsitzen, da sie Flüge über Dubai gebucht hatten. Die Umbuchung auf andere Verbindungen verursacht zusätzliche Kosten für die Kunden. (Lesen Sie auch: Reisewarnungen Auswärtiges Amt: des Auswärtigen Amts)

    Rechte der Reisenden im Überblick

    Die Tagesschau hat Reiserecht-Experte Kay Rodegra interviewt, um die Rechte der gestrandeten Touristen zu klären. Laut Rodegra hängt vieles davon ab, ob man mit einem Reiseveranstalter unterwegs ist oder nur als Fluggast. Reiseveranstalter sind verpflichtet, Hilfe und Informationen bereitzustellen, beispielsweise hinsichtlich einer Notunterkunft. Für Fluggäste, die mit einer europäischen Fluggesellschaft von Dubai nach Deutschland fliegen wollen, ist die Airline der Ansprechpartner. Diese muss für kostenfreie Verpflegung und gegebenenfalls eine Übernachtung sorgen sowie einen Ersatzflug stellen. Anders sieht es für Fluggäste aus, die beispielsweise mit Emirates nach Deutschland fliegen wollen. Die EU-Fluggastrechte gelten nicht für alle Airlines.

    Evakuierungspläne der Bundesregierung

    Angesichts der schwierigen Lage plant die Bundesregierung, gestrandete deutsche Urlauber auszufliegen. Außenminister Johann Wadephul (CDU) kündigte an, dass Reisende über den Landweg in Nachbarstaaten gebracht und von dort ausgeflogen werden sollen. Als mögliche Flughäfen nannte er die Hauptstädte von Saudi-Arabien (Riad) und Oman (Maskat). Zuerst sollen besonders schutzbedürftige Gruppen wie Kinder, Kranke oder Schwangere evakuiert werden. Die Planungen laufen, aber es muss noch geklärt werden, wie viele schutzbedürftige Menschen vor Ort sind und wie groß die Kapazitäten der Flughäfen sind.

    Auswirkungen auf den Hamburger Flughafen

    Auch am Hamburger Flughafen kommt es zu Flugausfällen auf den Strecken nach Dubai, Doha (Katar), Tel Aviv (Israel) und Erbil (Irak). Reisende müssen sich auf längere Wartezeiten und mögliche Umbuchungen einstellen. Es ist ratsam, sich vor Reiseantritt bei der jeweiligen Fluggesellschaft über den aktuellen Stand zu informieren. Die offizielle Website des Hamburger Flughafens bietet aktuelle Informationen zu Flugzeiten und eventuellen Änderungen. (Lesen Sie auch: Koyi Gin Höhle der Löwen: bei "…)

    Was bedeutet das für die Reiseplanung?

    Die aktuelle Situation erfordert eine flexible Reiseplanung. Reisende sollten alternative Routen in Betracht ziehen und sich auf mögliche Verzögerungen und Flugausfälle einstellen. Es ist ratsam, eine Reiseversicherung abzuschließen, die auch die Kosten für Umbuchungen und Unterkünfte im Falle von Flugausfällen abdeckt. Zudem sollten Reisende die Reise- und Sicherheitshinweise des Auswärtigen Amtes beachten.

    Alternativen für Reisende aus Hamburg

    Für Reisende aus Hamburg, die in den Nahen Osten reisen möchten, gibt es alternative Routen, die weniger von den aktuellen Konflikten betroffen sind. So könnten beispielsweise Flüge über Istanbul oder andere europäische Drehkreuze eine Option sein. Es ist jedoch wichtig, sich vorab über die aktuelle Sicherheitslage und die Einreisebestimmungen der jeweiligen Länder zu informieren.

    FAQ zu den Auswirkungen des Iran-Kriegs auf Reisende

    Flugausfälle am Hamburger Flughafen (Stand: 3. März 2026)

    Die folgende Tabelle zeigt die Flugausfälle am Hamburger Flughafen aufgrund der aktuellen Situation im Nahen Osten:

    Flugnummer Zielort Fluggesellschaft Status
    EW 9023 Dubai Eurowings Gestrichen
    LH 632 Doha Lufthansa Gestrichen
    EK 59 Dubai Emirates Gestrichen
    QR 71 Doha Qatar Airways Gestrichen

    Quelle: Hamburger Flughafen

    Hinweis: Die Angaben können sich kurzfristig ändern. Bitte informieren Sie sich vor Reiseantritt bei Ihrer Fluggesellschaft.

    Hinweis: Dieser Artikel stellt keine Anlageberatung dar. Anleger sollten eigene Recherche betreiben.

    Illustration zu Hamburg
    Symbolbild: Hamburg (Bild: Picsum)